Einen Plan haben. Ohne Plan ist es nur ein Traum. Es muss kein Buch sein, Sie benötigen ein bestimmtes Ziel, eine Strategie, eine klare Finanzierung, einen Verkaufs- und Marketingplan.

Jeder große Militärgeneral in der Geschichte wusste, dass selbst der am besten vorbereitete Plan ins Feuer geworfen werden musste, als die Kugeln zu fliegen begannen. Anpassen, konfrontieren und erobern.

Konzentrieren Sie sich auf den Nettogewinn, nicht auf das Bruttoeinkommen. Trennen Sie sich von Ihrer Geschichte und schaffen Sie einen neuen Wettbewerbsvorteil, sei es ein spezialisierter Ort oder ein super Service, aber kein Rabatt.

Es ist unglaublich leistungsfähig und sehr kostengünstig. Erstellen Sie Communities über soziale Netzwerke und Blogs, um eine Beziehung zu Ihrem Markt aufzubauen. Sie müssen in den Zug steigen und es tun, weil Ihre Konkurrenten nicht schlafen.

Erstellen und implementieren Sie Systeme mit Vorteilen, Belohnungen und Motivation. Führen Sie einen Geist des Vertrauens, der persönlichen Verantwortung, der Begeisterung, der Zusammenarbeit, der Innovation und der Eigeninitiative ein. Sie verbessern die geistige, emotionale und körperliche Gesundheit und das Glück aller Hotel- oder Restaurantmitarbeiter.